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9 jan

Conheça o Mestre Cervejeiro consultor da Amada

 

Mestre Cervejeiro Consultor

O nome Matthias Rembert Reinold não nega a origem, nascido na Alemanha a 52 anos, naturalizado brasileiro, formado em  Tecnologia Cervejeira pela Universidade Técnica de Berlim em 1985, e especializado em Gestão pela Qualidade Total pela Japanese Union of Scientists and Engineers (JUSE), no Japão.

Com 33 anos de atuação na área, tem outros cursos de atualização em tecnologia cervejeira, no Brasil e exterior. Ou seja, um expert no assunto. Possuindo experiência como poucos no Brasil no rico universo da cerveja.

Consultor da Amada desde o seu início, Matthias acompanhou o desenvolvimento da marca, o ajustes das receitas Dos Santos, Bahipa e Bonfim, as pesquisas de opinião, e os desafios técnicos de produção em pequena escala, emitindo pareceres para desde as rolhas (tampinhas metálicas) passo pelos barris, maltes, lúpulos, equipamentos e processos.

“Fazer algo realmente espetacular, apaixonante e repetir sempre o mesmo sucesso no produto final demandou planejamento, controles e os equipamentos corretos e tudo isso seria impossível sem um conhecimento técnico de alto nível, imprescindível ao sucesso da marca, colaboração de grande valia do Matthias Reinold para a Cervejaria Amada.”
Saulo Tôrres – Diretor Comercial Cervejaria Amada

Matthias Reinold é proprietário da Cervesia Tecnologia Cervejeiro, empresa de consultoria cervejeira com atuação em toda a America Latina e serviços prestados a mais de 50 empresas do ramo no Brasil.